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怎样用辣椒包水饺?

2012-01-18 13:04:55 本文行家:帅哥厨房

春节马上就要到了,在这个阖家欢乐的日子里,水饺是必不可少的美食。下面给大家介绍一下辣椒水饺的做法。原料:青椒适量【选皮厚一点的】,西葫芦一个做法,猪肉馅,葱姜末。花生油,盐,鸡精。做法:1.青椒洗净后去籽,用擦板擦成丝。2.擦好的青椒丝挤出汁液后放在盆里。3.西葫芦也擦成丝,挤出汁液,跟青椒丝一起放进盆里。4在菜馅里拌进花生油。5用筷子吧菜馅儿搅拌均匀,尽量让每个菜丝都能沾上油脂。6.将调好的菜馅

 春节马上就要到了,在这个阖家欢乐的日子里,水饺是必不可少的美食。下面给大家介绍一下辣椒水饺的做法。

      原料:青椒适量【选皮厚一点的】,西葫芦一个做法,猪肉馅,葱姜末。花生油,盐,鸡精。

       做法:1. 青椒洗净后去籽,用擦板擦成丝。

       2. 擦好的青椒丝挤出汁液后放在盆里。

        3. 西葫芦也擦成丝,挤出汁液,跟青椒丝一起放进盆里。

        4 在菜馅里拌进花生油。

       5用筷子吧菜馅儿搅拌均匀,尽量让每个菜丝都能沾上油脂。

       6.将调好的菜馅儿倒进剁好的肉馅里,边倒边用筷子朝一个方向搅拌,直到肉馅上劲为止。

       7,加上调料制成肉馅。

       8,按照包普通水饺方法包好就可以了

水饺水饺
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帅哥厨房即将踏入而立之年的我,一直喜爱钻研厨艺。无论是家常菜还是川菜、鲁菜,都能从我的厨房端出来。从各色蔬菜,到鸡鸭鱼,猪牛羊,都能变成我盘子里的美味。随着时代的进步,人们越来越注重健康饮食,我也开始潜心钻研营养学,饮食不仅要美味更要健康。为了让我的厨房更加中西合璧,最近,我开始关注英国著名厨师拉姆齐的菜谱,希望近期,人未动,心已远的我,能端出异国的美味佳肴。