健康饮食百科

广告

怎样简单做木耳菜?

2012-02-15 12:25:49 本文行家:帅哥厨房

木耳有极高的营养价值,既可以热炒,又能凉拌冷吃。多种做法,不同的口味。今天我先给大家介绍两种最简单的做法,很适合晚上吃哟。腊八木耳材料:腊八蒜、黑木耳辅料:葱花、姜末作料:盐、鸡精、香油制作过程:首先把木耳用凉水泡开,约四个小时左右即可,如有时间多泡一会儿更好。用冷水要比热水泡的木耳个大、舒展、饱满。锅遇热,里边放油,七、八分熟后,倒入葱花和姜末,将其煸香。再加进腊八蒜(也可用大蒜代替,只是口味不

 木耳有极高的营养价值,既可以热炒,又能凉拌冷吃。多种做法,不同的口味。今天我先给大家介绍一种最简单的做法,很适合晚上吃哟。

    

 

腊八木耳

 

材料:腊八蒜、黑木耳  

辅料:葱花、姜末

作料:盐、鸡精、香油

制作过程:首先把木耳用凉水泡开,约四个小时左右即可,如有时间多泡一会儿更好。用冷水要比热水泡的木耳个大、舒展、饱满。

 

锅遇热,里边放油,七、八分熟后,倒入葱花和姜末,将其煸香。

 

再加进腊八蒜(也可用大蒜代替,只是口味不同而已),翻炒。最后放木耳爆炒,出锅前,加少许盐、鸡精、香油,即可食用了。

 

腊八蒜腊八蒜

木耳木耳
百科的文章(含所附图片)系由网友上传,如果涉嫌侵权,请与客服联系,我们将按照法律之相关规定及时进行处理。如需转载,请注明来源于www.baike.com

本文行家向Ta提问

帅哥厨房即将踏入而立之年的我,一直喜爱钻研厨艺。无论是家常菜还是川菜、鲁菜,都能从我的厨房端出来。从各色蔬菜,到鸡鸭鱼,猪牛羊,都能变成我盘子里的美味。随着时代的进步,人们越来越注重健康饮食,我也开始潜心钻研营养学,饮食不仅要美味更要健康。为了让我的厨房更加中西合璧,最近,我开始关注英国著名厨师拉姆齐的菜谱,希望近期,人未动,心已远的我,能端出异国的美味佳肴。