健康饮食百科

广告

行家:帅哥厨房时间:2012年01月12日 现代科学研究证明:山楂有开胃、健脑、养颜、补肾、降血脂、降低血清胆固醇等作用,因此深受人们的喜爱。主料:山楂、山药, 辅料:白砂糖、冰糖、蜂蜜,水、竹签。制作过程:1,挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂,洗净。去根儿去蒂儿,去掉核,将山楂拦腰切开,用小刀挖去果核,加入豆沙、绿豆沙之类的馅料。然后将两瓣合上,用竹签串起来,每两个山楂之间串一块熟山药,每串大概十来个。2、按糖与水1:2倒入锅中,用猛火熬20…[详细]

行家:腊月Q时间:2011年12月16日 提到济南的美食,就不能不提芙蓉街,芙蓉街南北通透,中间延伸至东边,成丁字形。凡是来济南的,没有不到这儿吃上一顿的。临趵突泉、大明湖和泉城广场,更是让它的地理优势凸显了出来。 …[详细]

行家:运河水清时间:2011年12月14日 沙窝萝卜有多种吃法,它可以炒、煮、凉拌、当作水果生吃;还可用作泡菜,酱菜腌制,但为有摔着吃,才能真整吃出沙窝萝卜的原汁原味。…[详细]

行家:腊月Q时间:2011年12月13日 去济南,就要吃济南的好吃的!九转大肠,素八仙,三鲜汤真是美味啊。 …[详细]

行家:帅哥厨房时间:2011年11月26日 酱鸭,酱肉,火腿,咸鸭蛋,醋大蒜,卤冬笋,茶叶蛋,咸水鸡和鸭的制作方法。…[详细]

行家:帅哥厨房时间:2011年11月27日 摘取乌树叶的嫩叶,清洗干净,取适量的清水,倒入叶子用力揉搓,待叶子里的汁完全溶到水里后,用干净的沙布沥出叶未。淀清汁水待用。然后将糯米洗净,取适量的汁水,入电饭锅烧熟。也可将糯米浸入乌米饭汁,第二天待糯米浸透承深褐色蒸熟,散上糖,就是一就成了一道甜美的“乌米饭” …[详细]

行家:帅哥厨房时间:2011年12月06日 鲜蒜头5000克。盐1000克,白糖1000克,凉开水1000克,白醋500克。1、削去蒜头须根,留2-3厘米长的蒜梗,剥去干皮,清洗后入缸。每5000克蒜头加250克盐,腌1天,中间倒缸3次;2、再加水撤去辣味,每天换水1次,连续4天。然后捞出蒜头,沥干水分,按每5000克的蒜头加盐(750克),白糖(1000克),凉开水(1000克),拌和,再入缸腌制,放阴凉处;3、15天左右即…[详细]

行家:帅哥厨房时间:2011年11月26日 青团子…[详细]