健康饮食百科

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行家:Wiki互动时间:2015年03月03日 黑蒜(black garlic),又名黑大蒜、发酵黑蒜、黑蒜头,是用新鲜生蒜,带皮在发酵箱里发酵60~90天后制成的食品,能够保留生大蒜原有成份,此外,黑蒜中的微量元素含量较高,味道酸甜,无蒜味。具有抗氧化、抗酸化的功效,特别适合三高人群,及癌症患者。黑蒜超高的营养价值以及“甜、软、糯”的口感正逐渐被人们认识和认可,正逐步走向百姓生活。食后无蒜臭,是普通大蒜所不具备的。对糖尿病、高血压、高血脂、癌…[详细]

行家:帅哥厨房时间:2011年11月27日 老年人可以多吃禽类和鱼类,禽类、鱼类的蛋白含量高于肉类。…[详细]

行家:帅哥厨房时间:2011年11月27日 人到中壮年的时候,工作压力很大,所以此时饮食就要热量和能量要同时有。…[详细]

行家:帅哥厨房时间:2011年11月27日 青少年正出于发育、成长的时期,所以在饮食营养当中,应该以蛋白质为主。…[详细]

行家:帅哥厨房时间:2011年12月06日 卤水豆腐就是用盐卤(氯化镁)点制的豆腐,石膏豆腐就是用硫酸钙点制的豆腐。…[详细]

行家:帅哥厨房时间:2011年12月10日 早餐主食以喝粥为主,副食适当的补充肉类和海鲜,女士补充红枣,更有利于身体健康。…[详细]